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Ostern auf die Insel Kalymnos, in Griechenland Ostern wird auf Kalymnos mit besonderem Glanz gefeiert. Die Vorbereitungen fangen vor vielen Tagen an. Wenn die Heilige Woche kommt, ist alles schon bereit. Die Häuser sind frisch gemalt, die Höfe sind blitzsauber, die Gärten sind geblüht. Es gibt Messen in allen Kirchen, die von vielen Leuten besucht werden, morgens und abends.
Heiliger Samstag ist ein Tag intensiver Tätigkeit und Mobilität. Alle vorbereiten sich für den nächsten Tag. Die traditionellen Öfen werden angemacht und man kann überall Rauch sehen. Die Familien sammeln sich ein.
Die Hausfrauen bereiten das mououri vor. Das mououri ist Lamm gefüllt mit Reis, roter Soße und vielen Gewürzen. Die Spezialität nahm ihren Namen vom Tonbehälter, in dem das Lamm gestellt wird um gebacken zu werden.
Es ist eine köstliche Speise und wird in einer Menge Gaststätten das ganze Jahr durch angeboten. Wenn Sie sich entscheiden Kalymnos am Ostern zu besuchen, erwartet Sie eine beeindruckende, „kraftvolle“ Überraschung am Ostersonntag.
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